Düşük dozda alkol tüketiminin sıhhate yararlı olabileceğine dair birinci savlar 1924 yılında Johns Hopkins Üniversitesi’nden Biyolog Raymond Pearl’ün J biçiminde bir grafik çizerek, J’nin alt orta noktasında her tıp hastalıktan mevt riski en düşük olan kümenin ‘orantılı alkol tüketenler’ olduğunu ilan etmesiyle başladı.
J’nin en zirve noktası ise alkol bağımlılarına işaret ederken her cins mevt riski en yüksek küme olarak belirtiliyordu. Bu iddiayı takip eden yıllarda bilhassa kırmızı şarabın sıhhate yararlı olduğuna yönelik çok sayıda haber ve araştırma yayınlandı. Kırmızı şaraptaki resveratrol isimli antioksidan unsurun bunun en değerli sorumlusu olduğu anlatıldı. Fakat son yıllarda alkolün sıhhate olumlu tesirlerini gösteren çabucak hemen tüm araştırmaların alkol sanayisi tarafından finanse edildiği anlaşılınca bu hususta daha yeni ve daha önemli bağımsız araştırmalar yapılması gereği doğdu.
Nitekim bu yeni çalışmalarda düşük dozda bile olsa alkol tüketiminin, kırmızı şarap dahi olsa; göğüs, yemek borusu, baş ve boyun kanseri risklerini artırdığı, yüksek tansiyon ve kalp ritmi bozukluklarına sebep olabildiği anlaşıldı.
Tıp dünyasının en değerli tartışmalarından biri yıllarca alkol konusunda yaşanıyor. Kimi uzmanlar günde bir kadeh şarap gibisi alkol tüketmenin kanı incelterek sıhhate yararlı olduğunu savunsa da öbürleri bu tesirin tartışmalı olduğunu belirtiyordu. Oksijen gazetesinin haberine nazaran, bu noktadan yola çıkan bilim insanları şimdiye dek alkol tüketiminin sıhhate tesirleri konusunda yapılan ve 40 yılı kapsayan 107 araştırmayı derinlemesine inceledi. 4.8 milyon kişinin sıhhat verileriyle yapılan bu çalışmada “Az ölçü alkol kullanımı, tüm nedenlerden kaynaklanan vefata karşı müdafaayla bağlı bulunmamıştır” sonucuna ulaşıldı. Daha da değerlisi, Dr. Tim Stockwell ve arkadaşları tarafından yapılan bu çalışmada net bir formda bayanlarda 2 kadeh ve üstü, erkeklerde ise 3 kadeh ve üstü alkol tüketiminin önemli sıhhat problemlerine sebep olduğu anlaşıldı.
Yorumlar kapalı.